Kes meist ei igatse sooja suve, päikest ning merd... Praeguse -20 kraadi juures on muidugi suve veel vara oodata, kuid poodi on jõudnud juba esimesed maasikad;) Täna otsustasingi teha midagi kerget ning suvist: maasika-kohupiimamagustoitu- äärmiselt maitsev ning kiiresti valmiv.
Vaja läheb: 200g kohupiimapastat, 250 ml maitsestamata jogurtit, 500g maasikaid, 2 tl vanillisuhkrut, maitse järgi mett (ise panin 4tl, aga kui on soov magusamat teha, siis võib ka rohkem), pool tl kardemoni, paar lehte piparmünti.
Sega oma vahel kohupiim ja maitsestamata jogurt. Püreesta maasikad, ning haki piparmünt. Sega omavahel vanillisuhkur, kardemon ja mesi ning vala see kohupiima segu hulka. Lisa ka piparmünt. Vala segu pokaali, ning seejärel lisa ka maasikapüree. Kaunista marjadega.
Head isu!:)
Krissu
