Kohvimuffinid

Kunagi kuulusin inimeste hulka, kes muffineid ei söönud, minu jaoks olid need kuidagi kuivad ja maitsetud. Ilmselt ei maitsenud mulle tainas, mis tehti muffinipulbrist. Isetehtu on ju alati parem:P

Vaja läheb:

• 2 muna


• 200 g kohupiimapastat


• 2 klaasi jahu


• 100 g võid


• pool klaasi suhkrut


• pool klaasi kohvi


• 100 g šokolaadi


• 1 tl soola


• 2 tl küpsetuspulbrit


• 1 tl soodat


• muffinivorme

Sulata või ning lase sel jahtuda. Vahusta munad suhkruga ning lisa kohupiim, kohv, jahtunud või ja tükeldatud šokolaad. Sega omavahel kuivained ning lisa need taignale. Jaga viimane muffinivormidesse ning küpseta 200 kraadi juures 15 minutit.

Krissu