Midagi soolast

Kui on soov pakkuda midagi teistsugust, samas kiiresti valmivat, siis järgnev pirukas on täpselt sobiv.

Vaja läheb:

• 2 muna


• 170 g kurgimaitselist toorjuustu


• 200 g 20% hapukoort


• 1 suuremat paprikat


• 100 g võid


• 4 dl jahu


• 2 tl soola


• 1 tl suhkrut


• 2 tl küpsetuspulbrit


• näputäis soodat

Sulata või ning lase sel jahtuda. Vahusta munad ning sega juurde toorjuust ja hapukoor. Haki paprika ning lisa segule. Kui või on jahtunud, siis lisa samuti segule. Eraldi sega jahu, küpsetuspulber, sooda, sool ja suhkur ning siis vala taignale, samal ajal hoolega segades.Vala ümmargusse vormi ning küpseta 200 kraadi juures 25-30 minutit.

Sobib söömiseks nii soojalt kui ka hiljem jahtunult:)

Krissu